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螺蛳粉可以用开水泡熟吗 螺蛳粉没泡熟吃了会怎么样
2022-05-27

螺蛳粉的煮法其实挺简单的,但是对于第一次的小伙伴们来说,手法略生疏。螺蛳粉是不能用开水泡熟的,需要放在锅里煮,不然它的美味无法达到最佳。下面,我们来看看螺蛳粉的煮法教程。

螺蛳粉可以用开水泡熟吗

开水泡不熟的,还是要用煮的方法。

材料:螺蛳粉1包、水400克、青菜适量

操作步骤:

1、锅中放清水,下干米粉。

2、水开后煮7-8分钟左右,直至米粉没有硬芯,倒掉煮米粉的水。

3、锅里重新加入400克的水,放入螺蛳汤料包,酸笋,酸豆角木耳萝卜干等。

4、米粉和汤料一起煮开后再煮2分钟。

5、把米粉和酸笋,酸豆角木耳萝卜干捞到面碗里。

6、煮过粉的汤水可以烫些青菜。

7、将烫好的青菜铺在螺蛳粉上,放上花生和油炸过的腐竹,淋上汤汁,即可食用。

螺蛳粉没泡熟吃了会怎么样

螺蛳粉由米粉加上多种配料制成并有螺蛳汤,如果没有熟就吃了,可能会引起肠胃炎或食物中毒。您可以通过观察有无腹泻和腹痛等情况,再做进一步处理,如果1-3天内没有症状发生,则不必紧张。

螺蛳粉怎么没有螺蛳

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。也就是说,螺丝是主要熬汤底料,不是配菜。

螺蛳粉为什么这么火

因为螺蛳粉非常好吃。

螺蛳汤配上酸笋,味道好极了。有人这样形容螺蛳粉的臭味——自己在家煮粉吃,吃完锅、碗、筷子是臭的,衣服和头发都是臭的,连呼吸着的空气也是臭的,螺蛳粉的臭,来自腌制酸笋。臭可以是一种厌恶,也可以是一种追求。如果没有酸笋,螺蛳粉就没了魂。喜欢的人非常喜欢,讨厌的人非常讨厌。

关于螺蛳粉的味道向来存在两种极端的看法。有人说是奇臭,吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股臭味,久久不能散去。而对此持相反态度的人,认为螺蛳粉的味道是鲜香,而且是越吃越香,一顿不吃就想得慌,并坚称“螺蛳粉只要吃过三次,就没有不上瘾的”。

正因为一碗小小的螺蛳粉有这么多的争议,所以它才能火爆起来,成为“网红”美食。

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